「豚道楽」為保留傳統且貼近港人口味的新派拉麵店,裝潢選用工業和日式風格, 由三位年輕老闆兼大廚憑著對拉麵的熱忱,曾於大阪向老師傅學習廚藝,滿師後創作出多款『新派拉麵』及『關西炸物』。

豚道楽的豚骨湯底每日經長時間慢火熬製,用心製作出濃郁豬骨湯,並且把湯底保存日本傳統九州系白湯風味,再融入日本創新烹調技術,製作出獨特創新的拉麵風味,湯底濃郁美味,配料十足,麵條爽口彈牙。主打「四色拉麵」豬骨原味、黑蒜油、辣味噌及芥末拉麵,平日限定有魚介豚骨湯、星期五六日限定有海老豚骨湯及定期制作「季節限定」拉麵。

訂座電話:2394 8899

營業時間:星期一至日及公眾假期

(下午12時至3時半及下午5時半至晚上10時)

地址:紅磡德豐街8號黃埔新天地第九期地下九號水產2號舖

付款方式:暫時只收現金